Pasabag, även känd som Monk's Valley, är en av Cappadocias mest ikoniska och förtrollande platser. Berömd för sina unika "fairy skorstenar", dessa höga, koniska stenformationer är kapade med svampliknande toppar. Namnet Monk's Valley kommer från eremit munkar som en gång levde i dessa stenformationer, rista ut små kapell och bostäder. Den mest kända av dessa är kapellet St Simeon. Besökare i Pasabag kan utforska dessa gamla bostäder, njuta av det surrealistiska landskapet och ta in den mystiska atmosfären som har fängslat resenärer i århundraden. Pasabag är lättillgänglig och erbjuder en fascinerande inblick i både den naturliga skönheten och den historiska rikedomen i Cappadocia.